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本文目录一览：

• 1、肉骨粉的在饲料工业中的应用
• 2、肉骨粉有哪些特点?
• 3、鱼粉、肉粉,能分辨吗。

肉骨粉的在饲料工业中的应用

1、粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23％和30％，磷10％和15％。能为动物补充钙磷。肉骨粉中含有部分的蛋白，骨粉蛋白含量很低，不能为动物提供蛋白。要分清这是不同的饲料原料。

2、肉骨粉： 特点： ◆ 色泽为黄褐色 ◆高能量、高蛋白； ◆富含维生素及钾、钠、镁、铁、铜、锰、锌等微量元素； ◆诱食性强。产品具有浓郁的猪肉香味，对动物有促食作用。 ◆安全性高。

3、优质的肉骨粉还是可以考虑的原料啊。他的可消化氨基酸含量和豆粕不相上下，消化率也不错，补充了有效磷，因此可以使用的。 单是肉骨粉掺假和质量控制一直是制约其大量使用的缺点。

肉骨粉有哪些特点?

肉骨粉： 特点： ◆ 色泽为黄褐色 ◆高能量、高蛋白； ◆富含维生素及钾、钠、镁、铁、铜、锰、锌等微量元素； ◆诱食性强。产品具有浓郁的猪肉香味，对动物有促食作用。 ◆安全性高。

肉骨粉是很好的钙、磷来源，不仅含量高，而且比例适当，磷都为可利用磷。锰、铁、锌的含量也较高。值得注意的是，以腐败的原料制作的产品品质很差，甚至有中毒的可能。生产过程中经过热处理的产品会降低适口性和消化率。

营养特点：肉粉与肉骨粉的粗蛋白质含量在50-80%之间，赖氨酸含量高，但蛋氨酸和色氨酸的含量低，比血粉还低。维生素B族较多，但维生素A、维生素D和维生素B12的含量都低于鱼粉。肉骨粉含有大量的钙、磷和锰。磷为可利用磷。

新鲜肉粉和肉骨粉色黄、有香味，发黑而有臭味的不应饲用。4。 血浆蛋白粉 血浆蛋白粉是猪血先分离出红细胞后，经喷雾干燥制成的粉状产品。血浆蛋白粉是断奶仔猪早期的优质蛋白质来源。

肉粉与肉骨粉的粗蛋白质含量在50-80%之间，赖氨酸含量高，但蛋氨酸和色氨酸的含量低，比血粉还低。维生素B族较多，但维生素A、维生素D和维生素B12的含量都低于鱼粉。肉骨粉含有大量的钙、磷和锰磷为可利用磷。

肉骨粉中黑色的颗粒可能是血粉，其他有的可能是骨头、、沙石，可以脱脂后在显微镜下看，都可显而易见，有的肉骨粉易掺脲醛，不确定则可以用钼酸盐试剂来判断是否是骨头。

鱼粉、肉粉,能分辨吗。

1、我的意见是好的鱼粉很容易自燃，你取出一小部分，点燃，如果易点燃且有羽毛烧焦味，就是鱼粉了。

2、用四氯化碳脱脂后镜检，不过要了解掺假的组分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等镜下特征，以及定性检验方法。

3、纯鱼粉一般呈黄棕色、黄褐色、灰白色或灰褐色，也有极少量的白鱼粉，依据品种不同，所以感观气味略有不同。

4、用嘴品尝法：前面说到有烤鱼的香味，当然纯的进口鱼粉是口感很好的。舔一点鱼粉的样品放到嘴里，如果咀嚼有牙碜的情况一般就可以断定鱼粉不是原装（有点武断，但成功率很高）。

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