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蛋白饲料
蛋白饲料
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蛋白质饲料

 

概念:是指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。

分类:植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料。

 

植物性蛋白饲料

包括豆类籽实、饼粕类和其他植物性蛋白质饲料。是动物生产中使用量最多、最常用的蛋白质饲料。

营养共性

蛋白质含量高。

粗脂肪:含量高,不同种类作物,含量变化大。http://www.futaisiliao.com/list.asp?id=1

粗纤维:一般不高,与谷类籽实近似,故能值与中等能量饲料相似。

矿物质:与谷类近似,钙质少磷多,磷主要是植酸磷。

维生素含量也与谷类相似,B族维生素较丰富,而维生素AD较缺乏。

大多含有一些抗营养因子,影响饲喂价值。

动物性蛋白饲料

主要是指水产、畜禽加工、乳品业等加工副产品。如鱼粉、肉粉和肉骨粉、羽毛粉等。

营养特点

蛋白质含量高(40%-85%),氨基酸组成比较平衡。生物学价值较高。

碳水化合物含量低,不含粗纤维。消化利用率高。

矿物元素丰富,比例适宜。http://www.futaisiliao.com/list.asp?id=1

维生素含量丰富(特别维生素B2和维生素B12)。

脂肪含量较高,虽然能值含量高,但脂肪易氧化酸败,不宜长时间贮藏。

含有未知生长因子,促进动物生长的动物性蛋白因子。

 

 

非蛋白氮(NPN

NPN种类:

     包括酰胺、尿素、缩二脲等,最常用的是尿素。

尿素:白色结晶,无臭,有苦味,易溶于水,吸湿性强,水解后释放出刺鼻的氨

缩二脲又叫双缩脲,系将尿素缓慢加热后产生的。

脂肪酸尿素是尿素和脂肪酸的化合物,

尿素磷酸盐:含N17.7%P19.6%

 

合理利用NPN的技术

1.满足微生物生长所需的各种条件

1)能量http://www.futaisiliao.com/list.asp?id=1

2)饲粮蛋白质水平

3)矿物元素

2.延缓NPN的分解

3.正确的用量和用法

 

正确的尿素用量为

1)最高不得超过饲粮总N1/3

2)最高不得超过饲粮总DM1%

3)最高不得超过浓缩饲料的3%

 

正确的NPN用法

1)不要将尿素等放在饮水中饲喂;

2)避免将NPN与含脲酶活性高的饲料搭配使用,如生大豆粕;

3)让动物逐渐适应含尿素饲料(5~7天以上)

 

微生物饲料

单细胞生物: 微生物种类有细菌、酵母、真菌、藻类。

生产方式:包括固体培养和液体培养。

利用方式有两种:http://www.futaisiliao.com/list.asp?id=1

一是将微生物与培养基分离,利用微生物作饲料,称为单细胞蛋白质饲料(SCP);

二是将微生物与培养基一起干燥,以混合物的形式利用。

 

单细胞蛋白质饲料

1.微生物及培养基不同,单细胞蛋白质饲料的养分含量变异较大

2.蛋白质:一般含40%~80%,氨基酸比较平衡,蛋白质生物学价值高。

3.SCP的核酸含量非常高

4、脂肪:25~236g/KgDM,以不饱和脂肪酸为主。

5SCP含有葡聚糖、甘露聚糖和壳多糖等,影响其消化利用。

 

单细胞蛋白质饲料养分含量(%

酵母饲料

1.蛋白质:40%~60%,主要取决于培养基。

2.在产品干燥过程中,若注意保存酵母活性,则酵母可在动物消化道繁殖成为优势菌群,有利于养分的消化吸收。

3.含有大量的B族维生素和消化酶。

4.用量宜为3%~5%

 

 

 

 

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