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据了解经过适宜加工处理后的大宗型羽毛粉供应的羽毛粉消化率可达90%,其营养价值可与质量较高的豆粕相媲美。羽毛粉的营养价值依赖于大宗型羽毛粉供应羽毛的来源和加工条件,很多研究可能过高地估计了羽毛粉中胱氨酸的含量,原因是具有代表性的样品经过预处理后,含硫氨基酸会转变成胱氨酸。由于过高估计了胱氨酸的水平,羽毛粉中真正可利用的生物活性胱氨酸含量可能低于估计值。
然而,适宜的加工意味着既不能加工过度,也不能加工不足。控制加工条件,以胃蛋白酶消化力达到最佳水平为标准,但一些胱氨酸却遭到破坏。
由于要考虑到节约能量,用来加工羽毛粉的微生物发酵技术不像传统的加工方法那样需要加热,但当细菌生长时,细菌的任何生长繁殖活动均会导致能量损失,所以这种技术是否能带来最经济的能量平衡还有待于研究。
目前大宗型羽毛粉供应羽毛粉的加工方法主要为高压加热水解法,此外还有酸碱处理法、微生物发酵或酶处理法、挤压膨化法等。方法不同制作出来的羽毛粉名称也不同。
首先,高压水解法又称蒸煮法该法是大宗型羽毛粉供应加工羽毛粉的常用方法,一般水解的条件控制在:温度115~200℃,压力207~690KPa,时间0.5~1h。能使羽毛的二硫链发生裂解,在加工过程中若加入2%HCl可促使分解加速,但水解后需将水解物用清水洗至中性。另外,羽毛粉加工过程中的温度、压力、时间均影响其氨基酸利用率。这样制作出来的羽毛粉被称为水解羽毛粉
  其次,酶解法是利用蛋白酶水解羽毛蛋白的一种方法。选用高活性的蛋白水解酶,在适宜的反应条件下,使角蛋白质裂解成易被动物消化吸收的短分子肽,然后脱水制粉。这种羽毛粉蛋白质的生物学效价相对较高。蛋白酶水解条件依水解酶的种类而异,目前这种方法还没有广泛应用。这种方法制作出来的羽毛粉被称为酶解羽毛粉。
最后,膨化法效果与蒸煮法近似。在温度240~260℃,压力1.0×103~1.5×103KPa下膨化。成品呈棒状外型,质地疏松、易碎,但氨基酸利用率没有明显提高。这种方法制作出来的羽毛粉成为膨化羽毛粉。
石家庄福泰生物科技有限公司是一家大宗型羽毛粉供应生产厂其饲养试验标明,羽毛粉可以被完全消化。对生长期反刍动物来说,日粮中有效的过瘤胃蛋白源是有用的,羽毛粉是添加到动物日粮中的一种有效补充料,尤其是因为它是一种富含含硫氨基酸和蛋氨酸的优质饲料原料。
羽毛粉被大量应用在乳牛喂养,鱼养殖以及一些家畜禽的养殖上,经过石家庄福泰科技有限公司的研究发现,对羔羊和绵羊饲喂羽毛粉,其生产性能明显好于饲喂豆粕,另外在鱼日粮中添加一些羽毛粉,鱼的生产性能表现也很好。
 

 

 

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